端午节快到了,粽子销售进入高峰期,记者走访广州市场发现———

    豪华鱼翅粽售价近百元!

    广州某高星级酒店推出一款“佛跳墙裹蒸粽”,该粽汇集有鱼翅、鲍鱼、海参、蹄筋、冬菇等12种顶级材料,售价为88元。

    周日将迎来我国首个放假的端午节,本周广州各大超市、卖场及酒店、酒楼的粽子销售也进入高峰期。记者昨日走访各大市场发现,今年礼品化的粽子商品明显增多,不少品牌粽还推出可堪比当年“豪华”月饼包装的礼盒、礼篮,这些粽子礼品里除放置有传统的粽子外,还搭配有红酒、茶叶或其他名贵礼品。而部分豪华版粽子是以鲍鱼、燕窝、鱼翅等名贵、顶级馅料为噱头,一只粽子售价高达近百元。

    销量将比往年增两成

    业内人士指出,今年端午节首次实施法定放假,走亲访友的人会随之增多,礼盒粽成了市民礼尚往来的首选,粽子生产企业正是看中了这个商机,加大礼盒粽的推出比例。据业内保守估计,今年粽子销量将比往年增加两成。

    粽子礼品化已成为今年粽子市场的一大特点。记者昨日走访广州吉之岛、友谊、百佳、华润万家等商场超市,发现礼盒装的粽子数量明显比去年增多,包括五芳斋、思念、三全以及本地的陶陶居、莲香楼、广州酒家旗下的利口福等都推出多种礼盒包装的粽子。一家大型超市工作人员称,今年礼盒粽比往年增加了10多个品种。广州酒家集团也表示,今年该公司加大礼盒粽的生产、销售比重。

    据记者观察,平民装的礼盒粽,里面通常是含有多个不同馅料的粽子,如广州酒家的“粽”有礼礼盒,盒里装的内容是海味裹蒸粽、客家四宝酱肉粽等4款不同的粽,总重量为750克,售价为68元。

    豪华礼盒礼篮频现

    在市场上,记者也见到了多种豪华礼盒、礼篮。在广州友×商场,记者看到一个端午礼篮,标价为598元,里面除了配有3只XO酱鱼翅粽、鲍鱼粽及多只绿茶粽、咸肉粽外,还搭配有一瓶法国迪金庄园红酒,一罐特级茶叶以及杏仁饼等。其他粽子礼篮标价最便宜的为388元,同样配有不同档次的红酒、茶叶。

    而粽子礼盒也不乏“高端”,记者在吉×岛发现五芳斋“盛世五芳”礼盒,标价为358元,而里面装的包括18克重的鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽、绿茶枣香粽等共18只粽子。据某超市工作人员介绍,一般消费者购买100元以内的礼盒,而豪华粽子礼盒、礼篮则大多是机团、单位购买。

    鲍鱼粽鲍鱼含量有多少

    记者昨日走访广州市场,发现“豪华”版粽子除了在包装上玩花样外,还在馅料上极尽奢华。广州某高档酒店推出一款“佛跳墙裹蒸粽”,据该酒店介绍,该粽汇集有鱼翅、鲍鱼、海参、蹄筋、冬菇等12种顶级材料,售价为88元一个,而在市场上,普通裹蒸粽的售价一般为10元左右。此外,其他豪华粽还包括宣称在馅料里添加了鲍鱼、鱼翅、燕窝等,售价也要五六十元一只。

    有消费者指出,这些鲍鱼、鱼翅粽,里面到底有没有鲍鱼、鱼翅,或者含量有多少都难以清楚知道。据业内人士称,以前月饼销售也盛行豪华、搭售,2005年、2006年国家先后出台《月饼包装国家标准》、打击“天价”月饼公告等,豪华、过度包装和搭售月饼行为被叫停。但粽子不属于该限制范围,部分商家便钻了空子。