自5月29日华夏时报报道了“家乐福咸鱼干柜出现百条活蛆”以来，家乐福食品屡屡出现新的问题，许多读者纷纷向华夏时报反映和质疑：家乐福内部管理到底出现了什么问题，家乐福“鱼干门”事件为何不能受到相关部门的处罚，顾客的食品安全如何得到保证等等。

　　1日，华夏时报记者采访了各个相关的监督监管执法部门；同时，曾经在家乐福做过管理工作、现供职于欧莱雅的一位不愿透露姓名的人士，向华夏时报讲述了家乐福的种种内幕。

　　虾皮桶内苍蝇乱飞

　　1日下午3点左右，记者来到家乐福超市马连道店。店里的顾客并不算多，记者在一层的干货销售卖点看到，一只苍蝇正在盛有虾皮的塑料桶中“嗡嗡”乱飞，并不时地落在已经所剩不多的虾皮上，爬来爬去。黑色的苍蝇在雪白的虾皮映衬下尤其显眼，还不断撞着桶壁。在桶的下侧有一半圆的开口，正在虾皮桶里乱撞的那只苍蝇就是顺着这个口爬进去的。

　　记者看到，有约五六只苍蝇围着放有鳕鱼片、干虾片、猪肉松等各种食品的塑料桶乱飞。虽然这些盛货物的塑料桶大多设置了盖子，但很多桶盖全都半开着，而且就算完全盖住，苍蝇还是会在开口的边缘处爬进爬出。离干货卖点不远的地方放有两个盛满活鱼的水缸，池子处发出难闻的味道，地上污水横流。右侧销售虾仁、鱿鱼、干贝的冷冻柜台也都毫无遮挡。

　　家乐福前中层曝管理黑洞

　　称主管例行课程是骂人 因家乐福处理问题产品的态度而辞职

　　王辰东(为保护当事人，此为化名)，男，29岁，四川人，汉族，曾在北京家乐福某门店做管理工作，担任处长助理，后离职，现就职欧莱雅公司。

　　1日，王辰东在接受华夏时报记者采访时，讲述了家乐福在管理中的种种内幕。

　　抱着到大型跨国企业学习先进管理知识、提升能力和职业发展前景的想法，王辰东在接到家乐福的ETP(executive training program即中高层管理人员培训项目)录用通知后，2004年8月离开一家国有企业加入了北京家乐福某门店。

　　在经历了近8个月培训即将升任科长之际，王辰东却意外选择了辞职。“工作和企业理念根本是两回事，根本无法自我提升，不尽早辞职迟早变成垃圾员工。”王辰东在回顾近8个月的家乐福生涯时说。

　　录用后却接到未符通知

　　一个月后，王辰东接到了家乐福录用电话，表示书面通知一周内发到。“接到录用通知信时，信件内容竟然是：感谢您参加我们的面试，但我们很遗憾地通知您：您不符合家乐福要求，不能被录用。”