国产调味品中，也有不少“苏丹红”藏身其中。30日上午，北京市食品安全办发布消息，又有25种涉“红”产品被责令全市下架，包括腐乳、榨菜、鲜辣酱等。北京市食品安全办要求，查出涉“红”产品食品生产者必须在3日内设立回收点并在媒体公布，无条件收回、销毁含“苏丹红”成分的全部食品，并向质监部门备案；消费者凡购买了《含“苏丹红”成分食品名单》中的食品，可到购买商店或生产商回收点无条件退货。

    北京市“苏丹红”检出率1.13％

    自北京市公布了亨氏美味源的辣椒制品检出“苏丹红”以来，北京市市食品安全办协调质监、工商、卫生、出入境检验检疫等部门对北京市场上销售的各种“涉红”食品和北京市食品生产加工企业开展了地毯式的检查。

    从3月19日至29日，在全市生产、加工、流通领域和餐饮企业共抽取食品样本2216件进行检测，检出含苏丹红的样品25件，检出率为1.13％。针对上述问题，质监部门已对涉嫌生产加工企业的食品原料实施了现场查封，正在进一步调查其“涉红”原料的来源及其产品流向；工商部门已对上述产品在全市实施下架控制措施，并查封了“涉红”产品经销商的库房；卫生部门正在对使用上述“涉红”产品的餐饮企业进行重点检查。北京市市食品安全办也采取了5项措施,同时表示,消费者凡购买了《含“苏丹红”成分食品名单》中的食品，可到购买商店或生产商回收点无条件退货。

    监控重点食品企业采购非食用化工原料

    北京市市食品安全办负责人表示，下一步，北京市质监、工商、卫生、出入境检验检疫等部门继续加大对食品生产源头、流通、消费等环节超范围、超限量使用食品添加剂行为的治理整顿力度，特别是有无非食用化学物质被食品生产企业采购、使用的违法行为。

    专家观点不必谈红色变

    目前，我国检出苏丹红的食品以辣椒类制品为主，在膳食结构中所占比例不大，导致食用者致癌的风险很小。

    目前，有些消费者对红色的食品都持怀疑态度，看到红色的食品就认为可能含有苏丹红，不敢吃，这其实又走入了另一个消费误区。

    需要提醒消费者的是，如家中还有媒体公布的含有苏丹红的批次食品，一定要停止食用；购买辣椒类制品时，对于那些颜色异常的要谨慎。

    附：25种产品名单

    ■北京明远工贸有限公司（委托天津市宏发酱菜厂生产）20050216生产的300g/袋“三元桥”红油木耳菜、20050318生产的300g/袋“三元桥”蒜黄瓜、20041213生产的300g/袋“三元桥”辣萝卜干、20050116生产的300g/袋“三元桥”红油辣花、20050116生产的300g/袋“三元桥”芝麻芥丝；

    ■北京市城关利红如光咸菜加工部20050320生产的10kg/箱“如光”精品榨菜、20050316生产的10kg/箱“如光”精品榨菜、20050302生产的14.5kg/箱“如光”精品榨菜、20050310生产的14.5kg/箱“如光”精品榨菜、20050312生产的14.5kg/箱“如光”精品榨菜、20050317生产的14.5kg/箱“如光”精品榨菜、20050320生产的20kg/箱“如光”榨菜、20050312生产的9kg/箱“如光”榨菜丝；

    ■北京靠山居食品有限公司20050322生产的2.5kg/箱“靠山居”榨菜丝；

    ■山东滕州市龙河调味食品厂20050119生产的90ml“龙河”红油； 　

    ■长沙市雨花区平江福利综合食品厂20041203生产的100g/盒“南北特”红油素肉片；

    ■重庆市涪陵正乾食品有限公司20041005生产的50g/袋“正乾”榨菜；

    ■成都光华食品有限公司20050116生产的88g/袋“其辉”豇豆；

    ■海宁市庆云光明副食品有限公司20041212生产的250g/袋“吃不厌”八宝菜；

    ■鞍山市福田食品有限公司20050312生产的125g“福田”香辣肉酱、20040725生产的125g/袋“品位佳”香辣肉酱；

    ■杭州萧山河庄蔬菜酱品有限公司20050227生产的208g/袋“米猫”可口萝卜；

    ■桂林古榕食品有限公司20040918生产的210g“古榕牌”红油腐乳；

    ■长沙市岳麓区岳阳乡菜王柯杞食品厂20040918生产的60g枸杞韩香牛排干；

    ■安徽石台皖春山野菜食品开发有限公司2004.09.25生产的250g/袋“皖春”鲜辣酱。